김밥 단일메뉴 성공하는 창업 아이템, 재료 손실 최소화, 높은 이익률 최상의 식재료 자사 물류 배송 운영, 식재료 품질 관리 용이, 꼬마김밥 최적화 원부재료 체계적인 시스템 프랜차이즈 전문인력(50여명), 점포선정부터 운영까지, 전담 인력 배정/관리 4WAY 매출 홀+테이크아웃+배달+밀키트, 작은 평수 운영 가능, 면적 대비 최고의 매출 효율 장수 아이템 대표 국민 음식(김밥/떡볶이), 브랜드 존속기간 11년 종이용기 동종업계 최초 종이용기 사용, 플라스틱 배출 최소화, ECO 경영 실천